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||「宅配美食」頂級國宴御用 李玉霞排骨~ 創造台鐵便當奇蹟總推手/冊子生活購/即食料理/懶人料理/排骨推薦/排骨料理/排骨飯、排骨麵、排骨炒飯怎麼做?||


不知道有沒有朋友跟我一樣熱愛美食,卻不擅料理的烹煮?
這篇懶人料理文,想分享給喜愛美食,卻不擅料理、烹煮食物的您,接下來想獻給您滿滿的排骨料理~



有關這篇滿滿的排骨料理,起因於......
寒假時,帶著雙寶跟家人們搭火車到宜蘭旅行,重溫小時候搭乘鐵路回宜蘭外婆家的回憶,回程時,內心一直覺得少了什麼,赫然發現,這趟旅程少的那一味,竟是從前搭火車必吃的台鐵排骨便當!!

椪柑火車初體驗,整路開心的看著窗外,回家後一直唸著還想搭火車出遊!!
 
今天的第一站:宜蘭頭城車站,是許多鐵道迷必到的景點唷!不知道是心情好,還是?怎麼拍都覺得好看!
 
很有特色的頭城火車站,屋頂有著和蘭陽博物館相同設計的龜山島造型,很值得拍照留念唷!


回家後,手機竟跳出台鐵便當排骨相關廣告(莫非手機會竊聽?),發現最愛的冊子生活購和曾創造台鐵便當奇蹟的總推手~李玉霞排骨合作,在冊子的品質保證下立刻下單 李玉霞的灶腳~排骨 小資飽餐三人組❤️❤️
👉有關冊子生活購冊子生活購除了有眾多人氣美食外,還網羅了許多知名的母嬰用品(擠乳器、推車、包巾等),不定期還會推出商品優惠活動,是個值得推薦購物的網路平台唷!此外,大推冊子生活購平台~裡頭的美食皆為冊子主廚用心嚴選的優質食材,花了許多功夫,長時間研發製作,每道即食料理、美食都是經過層層手續,使每道料理都如同現煮般新鮮、美味,每一道即食料理只需簡單加熱,即可享用它的美味,而這便利的美味料理通通都能在冊子生活購買得到唷!

 

這次在冊子生活購選購的『頂級國宴御用~李玉霞排骨』,可是曾經成功扭轉台鐵餐廳虧損的功臣,當初靠著排骨打響台鐵便當的名號,充滿家鄉味,深植人心的鐵路便當,不僅是許多臺灣人內心的美味,更在臺灣、日本聲名大噪,也是總統府宴請日本外賓時上桌的美味佳餚唷!!
  
 
退休後的李女士,依舊專研傳統技藝與中西式料理烘培食譜,將料理改良更具特色,並於今年創立自有品牌“李玉霞的灶腳”,重新打造傳統美味,讓更多人在家也能享用,像我這篇零廚藝排骨文的食材就是選用李玉霞排骨唷!
 

 

將將 美味台鐵便當奇蹟的李玉霞排骨來囉~

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包裝正面,設計風格可愛、文青,一整個有質感!

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包裝背面,成分、產地、操作方式、製造日期清楚、詳細!

 
每一片排骨都是獨立包裝,料理後急凍鎖住美味,放置冷凍保存,料理前退冰、加熱,操作方式簡便,不需花費太多時間、立刻就能享用新鮮、鮮嫩的排骨美味囉!

 
成功創造台鐵奇蹟成為國宴佳餚,都是源於李玉霞女士的那份堅持,堅持嚴選用臺灣國產豬使用敲、醃、炸、滷四大獨家技法薄粉上漿、呈現厚實原色,並佐以獨家祕製醃料、滷汁熬煮,才能夠有今天的這份美味,真心大推~廚藝菜鳥、忙碌人們,絕對不能錯過李玉霞排骨的美味,宅家就能還原、享用它的美味唷!
  

 

接下來,想跟大家分享我和先生使用『李玉霞排骨』聯手完成的三道排骨料理:排骨便當飯排骨湯麵排骨炒飯,三道排骨料理分別使用氣炸鍋、隔水加熱及電鍋三種不同方式加熱排骨唷!
 
🥘排骨便當飯🥘

 
食材準備:五穀飯或白飯、燙花椰菜、滷蛋一顆、香腸幾片及李玉霞排骨。

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喜歡吃肉質扎實口感的朋友,建議可以使用氣炸鍋加熱,加熱後的排骨顏色會深一點,吃起來的口感也會有些厚實感,完全不必擔心肉質是否會變柴唷!
(我們使用氣炸鍋170度加熱10分鐘,可以根據自己的喜好調整唷!)



將將 超可口、黃金色的排骨完成囉~

將喜愛的配菜擺盤至碗中,搭配氣炸後的排骨,排骨便當飯就完成囉~


 


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🍜排骨湯麵🍜


食材準備:雞蛋麵或一般麵條、燙花椰菜、泡菜、滷蛋和李玉霞排骨(滷汁留著加入湯麵中調味)

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如果喜歡肉質柔軟、咕溜口感的朋友,建議排骨可以隔水加熱或是店鍋加熱唷!因為家裡的電鍋正在煮飯,所以先生建議可以隔水加熱,操作上也十分方便唷!
(將排骨包放在水中加熱至水滾即可!)



麵煮好,排骨也加熱完成囉!隔水加熱的排骨嚐起來好嫩、好咕溜,連牙口不好的小小孩都很適合享用唷!

 一口接著一口,這滷排骨實在是太美味了!


 一邊煮麵的同時,一邊隔水加熱排骨,麵煮好再燙花椰菜,一下子美味的排骨湯麵就完成囉!


 雙寶晚餐也指名要吃排骨麵,排骨肉柔軟、鮮美,連幼幼班的二寶也吃得嚇嚇叫唷!


 中班的二寶,全部吃光光唷!



 排骨除了美味,還是...美味!



 

🍛排骨炒飯🍛

 食材準備:美味的炒飯、幾片香腸和李玉霞排骨。

這道料理的排骨是使用電鍋加熱,將排骨包自冷凍庫隔水退冰10分鐘,剪開包裝放進電鍋加熱(約1杯水),電鍋電源跳起來即可享用美味的排骨。





簡單裝飾一下,就成了名店的排骨炒飯囉!






方便料理,美味可口,品質保證,千萬不能錯過冊子生活購的李玉霞排骨唷!!

  

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