close
我超級愛吃麵,結果生出一個更是極度熱愛麵條的兒子,三不五十就跟我,還有婆婆,要求下一餐要吃麵麵,因此,家裡的麵時不時就要補貨一下。
家中的麵條不只是我們成人要吃,還有兩歲的小小吃貨要吃,所以在麵條的挑選上,不再只是好吃就好,成分的添加與營養上要更加嚴格把關。
論誰都希望把最好的、最營養的、最健康的,通通都留給自己最親愛的寶貝吧!!
某次我們愛吃麵食的小吃貨--柚子,跟著我回娘家,外婆問他想吃什麼,他回答想吃:麵麵。
愛孫的娘家媽媽二話不說,立刻為柚子煮了一鍋熱呼呼的麵麵,而愛吃麵的我當下也立即品嚐了一碗,沒想到麵條Q彈有勁,驚為天人般的好吃。
詢問媽媽這是什麼麵?那邊買?媽媽表示是朋友從臺南帶上來的關廟麵,但包裝已不在了!!
於是媽媽我發揮了最強大的google搜尋,找到一家外貌相似,而且純手工、無添加防腐劑,在網上評價很不錯的台南關廟麵--巧味福成 關廟麵。
巧味福成 關廟麵主要販售的麵類超多種,有關廟麵、刀削麵、烏龍麵、意麵、壽麵線、板條麵等六種(看著網上的介紹,每一種都感覺好好吃),而包裝方式則有九片裝、家庭號及傳統系列。(想了解更多福成關廟麵,請見:福成關廟麵)
因為要給柚子吃,所以選擇麵條較細的壽麵線及意麵(可當寶寶麵,而且我家老公愛吃麵線),而因為我喜歡較有嚼勁的口感,所以選擇刀削麵啦(好吃,之後還想試試烏龍麵、板條,光想就覺得可口😋)!
至於包裝部分,因為第一次購買,所以選擇九片裝的較小包裝唷!

收到後,立即帶著大家開箱「視」吃吧!
沒錯!我收到就是這個關廟麵禮盒,是不是很適合當成伴手禮來送人啊!
(如果去玩真的蠻適合帶回來送人,或是宅配送外國朋友唷!)
我選購的麵,分別為:壽麵線、刀削麵、意麵,就讓我一樣一樣的開箱介紹吧!
一、壽麵線⬅️取代寶寶麵,細緻柔軟,口感Q彈。
成分單純,使用小麥粉、水及食鹽製成的壽麵線,不僅適合年長者食用,也可替代市售寶寶麵給小小孩食用唷!
巧味福成的壽麵線有別於一般麵線,細緻柔軟、順口好吃,最值得推薦的是口感Q彈,卻不軟爛唷!連不太愛吃麵線的我都覺得好好吃唷!

👍細緻柔軟,老少皆宜
👍滑順好吃,Q彈不軟爛
👍麵條根根分明,不易糾結
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❤️懶人料理❤️壽麵線拌胡麻醬

1)放適量能煮熟麵線的開水
2)水滾後加入麵線
3)大概3~4分鐘即可將麵線撈起來
4)拌胡麻醬及小黃瓜
❤️懶人料理❤️麻油猴頭菇湯麵線

1)將猴頭菇料理包加熱
2)麵線煮熟後放入猴頭菇湯
二、刀削麵⬅️Q彈有勁,滑溜順口,超級推薦。

口感Q彈有勁的刀削麵,麵條偏寬,形狀像海帶,吃起來咕溜滑順,有嚼勁,軟度適中,也適合小小孩吃(像柚子有時會直接抓麵條吃,自己吃麵),超級好吃,是我心中第一名。

可愛外型,麵條偏寬,厚度適中的刀削麵,也很適合寶寶學習吃麵唷!(手抓)

👍形狀特殊,口感Q彈有勁
👍麵條偏寬,厚度適中,小小孩也可手抓麵
👍咕溜滑順,不同口感,超級美味
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❤️懶人料理❤️家常刀削麵

1)將想吃蔬菜、肉片通通丟進煮開的水中
(一種煮火鍋的概念)
2)取適量的刀削麵煮熟
3)最後將麵跟湯放一起就完成了

三、意麵⬅️軟硬適中,怎麼料理都好吃。
看似平凡無奇的意麵,加入任何湯頭或是拌醬都很適合,吃起來新鮮、彈牙,完全沒有軟爛的黏糊感,有別於一般意麵,意外的美味!!


👍新鮮、彈牙,順口不軟爛
👍乾拌麵、湯麵,任何料理都適合
👍滑順咕溜,適合喜歡有嚼勁的人兒
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❤️懶人料理❤️酸辣湯麵

(跟我一樣不太會下廚的朋友,看這邊!!!)
1)根據要煮的方式,決定要多少水量,像我是要煮意麵加入酸辣湯,所以水量淹過麵條高度就行。

2)等水滾將要煮的麵條放入水中煮,大約4分鐘即可起鍋。
3)將煮熟的麵條起鍋,加入酸辣湯中就完成一碗熱呼呼的酸辣湯麵囉!

很多朋友會問我,四海遊龍不是就有賣酸辣湯麵嗎?為什麼我要特地買他們家的湯回來加自己煮的麵?

原因很簡單,以我的廚藝無法煮出像四海遊龍這麼好喝的酸辣湯,但我覺得他們家的酸辣湯麵條每次都糊成一團,吃起來口感也不合我胃口,所以我決定試著自己回家煮麵,加入他們的湯裡,沒想到用巧味福成的意麵加入酸辣湯意外的好吃耶!吃到的意麵不但新鮮,還很Q彈滑順唷!超級好吃!!!

如果您也是愛吃麵的朋友,大力推薦 巧味福成 關廟麵給您唷!
成分單純、健康又安全,就連小小孩都適合食用唷!


Facebook粉絲專頁:巧味-福成關廟麵
官網:福成關廟麵
文章標籤
全站熱搜