「副食品推薦」副食品專家 Chila兒食樂兒食米、鮮燉雞高湯、有機調味料 /有機認證食材/寶寶飯糰/米漢堡DIY/雞湯什錦烏龍麵／玉米蒸蛋／菜鳥媽媽上菜 @ 香甜小吃貨柚子&椪柑一家

||「副食品推薦」副食品專家 Chila兒食樂兒食米、鮮燉雞高湯、有機調味料 /有機認證食材/自己做～寶寶飯糰、米漢堡、雞湯什錦烏龍麵、玉米蒸蛋／菜鳥媽媽也能上菜||

雖然已兩個老嬰的媽了，但很多時候跟菜鳥媽媽差不多，抱持著慢慢學、不斷學的態度，將育兒技巧一樣一樣get，像是幫雙寶洗澡也是二寶快一歲，我才洗得得心應手，再來是最近帶著雙寶不斷嘗試的各種料理，讓我最有成就啦！

腦海中總是想著可以孩子做什麼，心想如果只是想這一切就不會實現，所以告訴自己可以試著做看看，於是動力就來了！

人總是健忘，所以想以照片、文字為自己留下與孩子間有趣又甜蜜的回憶，一方面也想跟大家分享、交流不同的育兒經驗（告訴媽媽們，菜鳥媽媽都能克服的事，妳們一定也能），這篇想跟大家分享最近和雙寶一起完成的簡單料理～（希望菜鳥媽媽廚房可以持續開張）

有關食材的挑選，我特別選用～有副食品專家之稱的Chila兒食樂，Chila兒食樂是Naturmi幸福米寶的姐妹品牌唷！
最初會認識Chila兒食樂也是因為雙寶都愛吃Naturmi幸福米寶米餅（很推薦它們家的泡芙餅乾和寶寶麵唷～），Chila兒食樂、Naturmi幸福米寶兩個品牌都是使用營養、天然的臺灣在地食材，製成健康又方便的副食品，寶寶吃得健康，爸媽也安心、開心～

剛開始什麼都不會，選專家推薦就對啦～

根據我想幫雙寶準備的料理，我選用了Chila兒食樂兒食米、有機調味料（香菇、金針菇）、精粹鮮高湯-蔬雞湯，其產品開箱分別如下：

深受全家人喜愛的～Chila兒食樂兒食米 💰139

Chila兒食樂兒食米內含胚芽米、紅藜麥、紅米三種不同穀物，特別選用源自純淨、無汙染土壤與水質生長環境的臺灣優質稻米，甄選優良品種，通過層層把關與安全檢驗，此外，兒食米含有三種不同的相同比例的糧食，孩子在食用時能一次吃進三種不同的營養，有助加強他們對穀類纖維不足的營養外，也是營養均衡的最佳選擇唷！

準備料理食材時，一邊引導雙寶對食材的認識，帶他們認識胚芽米、紅藜麥與紅米的不同，所含的營養也不一樣啦～
也會順便分享食材有趣的小故事。（爸爸媽媽在這時候可將想傳達給孩子的正確觀念說出來，孩子小歸小，其實都有在聽唷！）

有關紅藜麥的小故事～紅藜麥是種特殊的穀物，早期是原住民的傳統糧食作物，生長在貧瘠旱地，除了本身具有糧食經濟價值以外，因為外殼含有皂素，蟲鳥啄食會引起不適因而會避免食用，因此與小米、玉米共同種植時，能避免蟲鳥啄食進而達到保護的作用，但後來發現其營養價值超高，也因為外觀而有『紅寶石』稱號。

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Chila兒食樂兒食米小介紹：

淨重：500克
成分：胚芽米（臺灣）、紅米（臺灣）、紅藜麥（祕魯）

如何洗米煮飯：取適量兒食米後以清水清洗，建議可以使用濾網或是洗米器皿清洗兒食米（約三次）➡️夏天可放冰箱浸泡15-20分鐘、冬天置常溫環境浸泡30分鐘➡️放進電鍋煮熟，如果米量為1杯，外鍋則放1.2杯水量（依此類推）➡️煮熟後將米飯畫十字，分成四等分，輕輕攪拌再悶15分鐘。

❤️自己的經驗是有悶15分鐘，米飯會比較Q軟且黏，除了好料理外，口感也更好。
更多介紹：https://www.luyuan-intl.com/products/chila-baby-rice

親子料理一：隨心所欲米漢堡

親子料理二：各種可愛寶寶飯糰

Chila兒食樂有機調味料（香菇、金針菇）💰245

經常看著爸爸使用調味料的雙寶，總是吵著要跟爸爸加一樣調味料，但礙於市售調味料多添加糊精、某萃取物等成分，甚至添加較入口的鮮味劑，擔心年幼的雙寶攝取過多而造成身體的負擔，因此看見Chila兒食樂有機調味料的介紹非常心動，特別為雙寶準備這款成分單純、口味天然的有機調味料。

Chila兒食樂有機調味料有香菇和金針菇不同口味，成分單純皆嚴選臺灣在地有機栽培蕈菇，有機認證產線加工，食材經長時間低溫乾燥，能保留完整營養，自然提味，適合全家大小食用唷～

Chila兒食樂有機調味料能替代一般調味料，加入湯麵、飯糰等各種料理，成分純粹且營養！

家中自從有了這兩罐有機調味料，調味或提味問題三兩下就解決，也不擔心雙寶吃下過多的調味劑，健康少負擔、口味不變重。

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Chila兒食樂有機調味料小介紹：

➜ 有機香菇粉
淨重：14克
成分：有機香菇
✿乾香菇富含維生素D，適量補充能有助維護骨骼健康。

➜ 有機金針菇粉
淨重：45克
成分：有機金針菇
✿有機金針菇鋅含量高，鋅元素有促進兒童智力發育作用。

食用方式：加入寶寶食用的料理中提味（倍粥、燉飯等），加入湯頭提鮮
更多介紹：https://www.luyuan-intl.com/products/chila-baby-rice

Chila兒食樂精燉鮮高湯-鮮蔬雞💰210（三包)

Chila兒食樂精燉鮮高湯主打使用臺灣在地、無毒、有機種植的蔬果，搭配高營養價值的黑羽土雞，用心熬製出自然鮮甜且美味的高湯，無添加鹽、味素、香料、化學成分、防腐劑等，能安心給小小孩飲用或添加其他食材烹煮唷！

直接加熱飲用，可直接隔水加熱3分鐘，也可撕開包裝電鍋加熱，外鍋加1／3碗水，或是倒入容器微波加熱40秒唷！

添加其他食材煮成美味的高湯，不但能補充所需營養也能使湯頭提味唷～Chila兒食樂精燉鮮高湯是款專為小小孩設計的雞高湯，不僅能均衡孩子的營養外，還能放心給小小孩飲用呢！

加入食材變成一道好吃又健康的料理，讓單調無奇的一道菜也能變得美味且營養唷～

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Chila兒食樂精燉鮮高湯 小介紹：

淨重：300g（三包/盒）
成分：RO水、雞骨、土雞肉、洋蔥、玉米、芹菜
食用方式：加熱直接飲用、製成寶寶蒸蛋、寶寶粥或燉飯、各種湯頭等
✿使用臺灣在地、無毒、有機食材
✿無添加鹽、味素、香料、化學成分、防腐劑
✿選用肉質結實、富含豐富營養的黑羽土雞，營養為一般土雞2-3倍且脂肪量極低
✿嚴選小農友善、無毒、無化肥、無農藥種植蔬果
✿專為小小孩設計的營養高湯，適合全家大小飲用
更多介紹：https://www.luyuan-intl.com/products/chila-fresh-broth-vegetable-and-chicken

親子料理一：隨心所欲米漢堡

柚子極愛某日式速食連鎖店的米漢堡，三天兩頭就跟媽媽我點餐，但礙於市售米漢堡口味偏重，擔心年紀小的柚子（快4Y）和弟弟（剛2Y）會攝取過多的鈉及其他不必要的成分，加上連鎖店米漢堡實在不便宜，所以媽媽我決定自己準備材料帶雙寶一起做適合他們食用的米漢堡啦～

食材準備：Chila兒食米、蛋、青菜、蝦子（放喜歡的配料）、Chila有機調味料（香菇粉、金針菇粉）、海苔

為了營造出連鎖店米漢堡撒上藜麥的樣子，以及想為雙寶補充平時較少攝取的營養，我特別挑選Chila兒食樂的兒食米，另外，給雙寶的食物我們盡可能口味清淡，所以選擇Chila限量新品～有機調味料（香菇粉、金針菇粉）增加食物的風味，至於包在米飯中的則是自行選擇喜愛食材。

製作步驟：
1)洗米
2)將米飯放入容器中加熱
3)將青菜、鮮蝦等各種食材加入蛋液中
4)開始疊成米漢堡囉～

小小心得：原以為照著書上步驟就可以完成心目中的米漢堡，殊不知連將米飯塑型也是一大考驗，從最初使用煎蛋的模型做米漢堡，中間一度想學網友分享的將米飯壓成像麻糬般黏膩，最後使用煎蛋盤，成功完成心中的米漢堡～看著雙寶開心吃著媽媽使用Chila兒食米製成的米漢堡，內心滿滿感動～

親子料理二：各種可愛寶寶飯糰

看到住在日本的好友天天幫就讀幼稚園的孩子準備精緻可愛的日式便當，讓我油生幫雙寶做可愛飯糰的念頭，不論是在家吃還是到公園野餐都很適合，於是參考借來的書籍試著為雙寶做出它們喜愛口味的寶寶飯糰。

食材準備：Chila兒食米、蛋、、Chila有機調味料（香菇粉、金針菇粉）、海苔

製作步驟：
沒有所謂的步驟，就是隨心所欲的包入孩子喜歡的食材，捏出各種喜歡的形狀。

使用Chila兒食米捏飯糰不僅飯的黏性夠、花色多，也更加營養唷！撒上Chila有機調味料增加飯糰不同的風味。

把正餐變成小飯糰，讓孩子將用餐視為有趣的一件事，吃得開心、好消化，也有好食慾唷！

開心用餐的雙寶完全不必爸爸媽媽在旁催促，自己也能好好用餐唷！

也想一起為親愛的家人做飯糰嗎？我推薦這本可愛的食譜！

親子料理三：雞湯什錦烏龍麵

對於完全不下廚的菜鳥媽媽來說，總天真認為將所有想吃的青菜、食材放入湯鍋中一定可以煮成一鍋美味的湯底，只是現實與想像還是有段距離，但自從家裡有了Chila有機調味料和鮮燉雞高湯後，美味、好喝的湯頭和湯麵不再是困難的事唷～

料理步驟非常的簡單，首先將鮮燉雞高湯加熱，依序加入想吃的蔬菜、食材、麵條，最後起鍋後再根據自己的喜愛加入不同風味的有機調味料就完成美味的海鮮食錦烏龍麵囉！說到Chila兒食樂有雞調味料，我自己個人偏愛香菇粉，總覺得撒上香菇粉的湯頭能喝到香濃的香菇味（我平常就超級愛喝香菇雞湯啦！），大推香菇粉唷！也有家人喜歡金針菇的味道，或許跟金針菇經低溫烘焙所產生的「梅納反應」有關，呈現天然的海鮮味，加入湯頭中能增添糖頭的風味唷！

插播分享：前天回娘家，臨時想喝丸子湯也是以Chila鮮燉雞高湯為湯頭，使用有調味料提味，三兩下就完成美味的綜合丸子湯囉～